Todo comenzó entendiendo que el cereal se siembra y cosecha en estas tierras, donde se recogía la “GARBA” cada verano. Esta palabra en aragonés representa el puñado de cereal recolectado y atado tras la siega. Para nosotros, la garba no es solo una unidad de trabajo agrícola, sino un símbolo del esfuerzo de las personas para recoger un alimento y aprovechar los recursos que brinda la naturaleza. Y estos valores de compromiso, costumbres y volver a las raíces son los que queremos preservar. Aunque nuestro foco es mantener este punto de tradición, también aplicamos algunas ideas más innovadoras a la hora de elaborar y diseñar parte de nuestros productos.